Montag, 19. März 2012

Roundstone

Die Marke
Roundstone Rye gehört Catoctin Creek Spirits, einer 2009 in Loudoun County, Virginia gegründeten Destillerie.

Der Whiskey

Roundstone Rye
  • Alkoholgehalt: 40%
  • Alter: 2,5 Monate (!)
  • Mashbill: 100% Rye (Biologischer Anbau)
  • Tasting-Notes:

Sonntag, 18. März 2012

The Classic Cask

Die Marke:
Classic Cask ist eine Marke von Spirit Imports, Inc.  Die Fässer werden einzeln gekauft und von den Kentucky Bourbon Destillers, Ltd. abgefüllt.

Der Whiskey:

The Classic Cask Rye 15yo
  • Alkoholgehalt: 45%
  • Alter: 15 Jahre (1984-1999)
  • Mashbill: ?
  • Tasting-Notes: ?

The Classic Cask Rye 21yo (RW-109)
  • Alkoholgehalt: 45%
  • Alter: 21 Jahre (1982-2003); (1983-2005)
  • Mashbill: ?
  • Tasting-Notes: ?

The Classic Cask Rye 22yo (RW-108)
  • Alkoholgehalt: 45%
  • Alter: 22 Jahre (1991-2004)
  • Mashbill: ?
  • Tasting-Notes: ?

Pendleton

Die Marke
Pendleton wird von den Oregon Hood Distillers Inc abgefüllt. Der Rye stammt aus Kanada, wo er destilliert und gelagert wird.

Der Whiskey

Pendleton 1910
  • Alkoholgehalt: 40%
  • Alter: 12 Jahre
  • Mashbill: 100% Rye (Canadian)
  • Tasting-Notes:

Samstag, 17. März 2012

Corsair

Die Marke
Corsair Artisan Destillers ist eine 2006 gegründete Microdistillery, die sowohl in Kentucky als auch in Tennessee destilliert.

Der Whiskey

Corsair Experimental Collection 100% Aged Rye
  • Alkoholgehalt: 46%
  • Alter: 1 Jahr
  • Mashbill: 100% Rye
  • Tasting-Notes:


Mittwoch, 14. März 2012

Abraham Bowman Rye

Die Marke
Abraham Bowman ist eine Destillerie in Virginia. Der Rye wurde zunächst bei Buffalo Trace destilliert und in der Abraham Bowman Distillery ein zweites Mal destilliert. Die Mashbill ist die gleiche wie bei den Sazerac Whiskeys, also auch dem Thomas H. Handy. Im Handel nicht erhähtlich ist die Fassstärkenversion mit 68,2% und einer Reifezeit von 10 Jahren.

Der Whiskey

Abraham Bowman Rye Whiskey
  • Alkoholgehalt: 45%
  • Alter: 12 Jahre
  • Mashbill: ?
  • Tasting-Notes:

Walleye Rye

Die Marke
Die Marke Walleye Rye gehört zu New England Brewers, die 1996 in New Holland, Michigan gegründet wurde.

Der Whiskey

Brewer's Whiskey - Walleye Rye
  • Alkoholgehalt: 45%
  • Alter: ?
  • Mashbill: Rye, Gerste
  • Tasting-Notes:

Windmill Rye

Die Marke
Windmill Rye wird von der 2010 gegründeten Mississippi River Distilling Company aus Leclaire, Iowa vollständig produziert. Der Whiskey ist "seasonal", d.h. ein einmaliger Release von 3200 Flaschen.

Der Whiskey

Windmill Rye
  • Alkoholgehalt: 40%
  • Alter: ?
  • Mashbill: 100% Rye
  • Tasting Notes: